قهوة سادة

قهوة سادة (250 غرام) محمصة ومطحونة بطريقة بن رضا علوان.

طريقة التحضير:

لتحضير 4 فناجين صغيرة من القهوة تحتاج الى 5-6ىملاعق صغيرة من مسحوق بن رضا علوان. يضاف لها 350 مللتر من الماء (12 اونصه) مع سكر حسب المذاق . ضع الماء والسكر على النار حتى الغليان, اضف البن وحرك جيدا بعيدا عن النار ثم خفف اللهب وتابع. كرر العملية اعلاه مره او مرتين ثم اسكب وتذوق القهوة التي تحبها من بن رضا علوان

Category:
arالعربية